цветок, который старше пирамид ацтеков
Подсолнух
Helianthus annuus
Подсолнух приручили раньше, чем картошку: индейцы на территории нынешних США выращивали его уже пять тысяч лет назад — на еду, на краску и на масло для волос. В Европу семечки привезли испанцы в XVI веке, и двести лет подсолнух рос в садах просто как диковинка. А в вазе он делает то же, что и в поле: поворачивает голову к свету и заражает всех вокруг хорошим настроением.
- Родина
- Северная Америка, в культуре ~5000 лет
- Цветение
- июль — конец сентября
- Откуда возим
- в сезон — хозяйства юга России, зимой — Голландия
- Стойкость в вазе
- 5–8 дней
- Кому дарят
- кому угодно — это цветок без подтекста
Как он попал в Россию
Семечки в Россию завёз Пётр I из Голландии. Сто лет их просто грызли, пока крепостной крестьянин Даниил Бокарёв из слободы Алексеевка не догадался выжать из семян масло — было это в 1829 году. Так что подсолнечное масло — русское изобретение, а сам цветок с тех пор у нас почти народный.
Почему флористы его уважают
Подсолнух вынослив, как трактор. Плотный стебель, жёсткие лепестки, никакой дрожи над температурой воды. Букет доезжает до получателя ровно в том виде, в каком уехал из мастерской, — с розами такой гарантии никто не даст. Единственное, чего он не прощает, — пустую вазу: пьёт больше любого цветка в этом списке.
С чем сочетается
С белой альстромерией и эвкалиптом получается свежо и спокойно. С лавандовой статицей — наоборот, дерзко: жёлтый и сиреневый стоят друг напротив друга в цветовом круге, и букет начинает звенеть. Крафтовая бумага добавляет фермерского настроения, голубая плёнка — августовского неба.
Как продлить жизнь
Срежьте стебель наискосок на пару сантиметров, уберите листья ниже воды и доливайте вазу каждый день — повторимся, пьёт он много. От батареи и прямого солнца держите подальше. Смешно, но факт: срезанный подсолнух солнце не любит.
